Gnamien, A. C. A., A. T. L. Simon, A. K. Martial-Didier, B. K. Siméon, and T. Kablan. “Influence of the Cassava Harvest Month on the Sensory Parameters of attiéké”. Journal La Lifesci, Vol. 2, no. 3, Sept. 2021, pp. 15-26, doi:10.37899/journallalifesci.v2i3.389.